Conheça a história do Delícias da Mama Cidinha e de sua criadora, Dona Cidinha, que encontrou na culinária um alívio para as dores do corpo e da alma
Boas lembranças de nossa infância sempre têm mais sabor, e para a Dona Cidinha elas têm um gostinho ainda melhor. Foi ainda criança, passando as férias no sítio da avó, que ela teve o primeiro contato com o prato que viria a ser a cara do seu negócio. A receita de coxinha de mandioca é segredo de família, guardada a sete chaves por quem viu no sabor das massas o início de uma nova vida.
Foi a descoberta de um câncer, há mais de 10 anos, que virou a realidade da bauruense de ponta cabeça. Passou por extração das mamas, por quimioterapia, por radioterapia, e também por um período de profunda depressão. E foi justamente na terapia que veio a sugestão: porque não cozinhar para se distrair? Sem perspectivas de retorno ao mercado, Dona Cidinha precisou se reinventar, e do hobby nasceu o Delícias da Mama Cidinha, que transformou uma receita de família em uma nova fonte de renda.
Assim como tantas outras mulheres que resolvem embarcar no ramo alimentício, começou trabalhando na cozinha de casa, produzindo em pequenas quantidades que eram vendidas em locais específicos. Mas com o tempo, a atividade despretensiosa se tornou uma paixão, um remédio para o corpo e para a alma, e Dona Cidinha adotou um mantra para sua vida, através de um livro que recebeu de presente da filha: “Quando você tiver algum problema na sua vida, olhe no espelho e diga: eu sou mais forte do que os problemas que eu estou passando”. E foi dessa força interior que surgiu a vontade de buscar sua profissionalização, levando Dona Cidinha a uma série de cursos profissionalizantes e do registro enquanto Microempreendedor Individual (MEI), tornando o seu negócio cada dia mais concreto.
O contato com o público, aliado à exerção de uma atividade que dá prazer, trouxe à vida de Dona Cidinha uma nova perspectiva, e segundo ela a sua maior ajuda foi “estar em contato com pessoas, vendo gente, fazendo amizades. Eu estava com uma depressão profunda quando eu comecei, e foi esse meu trabalho que me tirou de uma depressão”. A coxinha, primeiro passo dessa história entre a bauruense e a Economia Criativa, se diferencia dos demais salgados do mercado por sua massa, que leva basicamente de um único ingrediente, a mandioca, e mesmo após tanto tempo segue sendo o carro chefe do negócio que sustenta a família.
Amo o que faço, trabalho com muito amor, e isso é o que é mais importante!
Dona Cidinha
Em meio a um dos momentos mais duros de sua vida, força de vontade para superar os problemas aliada à fé e ao apoio da família foram os grandes responsáveis pela virada na chave e o início de uma nova vida, e observando sua trajetória Dona Cidinha garante: “Eu amo tudo o que eu faço, e agradeço a Deus todos os dias por estar aqui, trabalhando e conseguindo sobreviver com o meu trabalho”.
Hoje, Dona Cidinha vai além de suas coxinhas famosas, trabalhando com diversos tipos de salgados e massas artesanais, todos com opções variadas de sabores, além de diferentes tamanhos e porções. O que antes era vendido em pequenas quantidades hoje se adapta a diferentes formatos, da pronta entrega à encomenda, das feiras livres aos eventos fechados, sempre fazendo muito sucesso por onde passa. Muito mais que um produto, Dona Cidinha esbanja a simpatia, o acolhimento e a simplicidade que fideliza o cliente, e garante que não tem segredo: bons ingredientes, uma boa receita e muito amor pelo que faz.
Editado em 22 de maio de 2021.
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Você também pode adquirir as famosas coxinhas de mandioca do Delícias da Mama Cidinha através do WhatsApp ou na Feira de Economia Criativa Bauruense!
Aos domingos, das 8h às 12h, na Praça da Copaíba (Av. Getúlio Vargas), e às segundas-feiras, das 17h às 22h, na Praça do Poeta (Rua Dionísio de Aguiar).
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