{"id":1065,"date":"2021-05-26T20:11:49","date_gmt":"2021-05-26T23:11:49","guid":{"rendered":"https:\/\/oicriativas.faac.unesp.br\/?p=1065"},"modified":"2021-05-26T20:14:54","modified_gmt":"2021-05-26T23:14:54","slug":"receitas-que-transformam-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oicriativas.faac.unesp.br\/index.php\/2021\/05\/26\/receitas-que-transformam-2\/","title":{"rendered":"Receitas que transformam"},"content":{"rendered":"\n
Conhe\u00e7a a hist\u00f3ria do Del\u00edcias da Mama Cidinha e de sua criadora, Dona Cidinha, que encontrou na culin\u00e1ria um al\u00edvio para as dores do corpo e da alma<\/em><\/h5>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Boas lembran\u00e7as de nossa inf\u00e2ncia sempre t\u00eam mais sabor, e para a Dona Cidinha elas t\u00eam um gostinho ainda melhor. Foi ainda crian\u00e7a, passando as f\u00e9rias no s\u00edtio da av\u00f3, que ela teve o primeiro contato com o prato que viria a ser a cara do seu neg\u00f3cio. A receita de coxinha de mandioca \u00e9 segredo de fam\u00edlia, guardada a sete chaves por quem viu no sabor das massas o in\u00edcio de uma nova vida.<\/p>\n\n\n\n

Foi a descoberta de um c\u00e2ncer, h\u00e1 mais de 10 anos, que virou a realidade da bauruense de ponta cabe\u00e7a. Passou por extra\u00e7\u00e3o das mamas, por quimioterapia, por radioterapia, e tamb\u00e9m por um per\u00edodo de profunda depress\u00e3o. E foi justamente na terapia que veio a sugest\u00e3o: porque n\u00e3o cozinhar para se distrair? Sem perspectivas de retorno ao mercado, Dona Cidinha precisou se reinventar, e do hobby nasceu o Del\u00edcias da Mama Cidinha, que transformou uma receita de fam\u00edlia em uma nova fonte de renda. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Receitas que transformam<\/strong> \u00e9 o primeiro texto da s\u00e9rie “Mulheres na Economia Criativa<\/strong>“, um produto OiCriativas e Lecotec – Imagem: Divulga\u00e7\u00e3o\/OiCriativas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Assim como tantas outras mulheres que resolvem embarcar no ramo aliment\u00edcio, come\u00e7ou trabalhando na cozinha de casa, produzindo em pequenas quantidades que eram vendidas em locais espec\u00edficos. Mas com o tempo, a atividade despretensiosa se tornou uma paix\u00e3o, um rem\u00e9dio para o corpo e para a alma, e Dona Cidinha adotou um mantra para sua vida, atrav\u00e9s de um livro que recebeu de presente da filha: \u201cQuando voc\u00ea tiver algum problema na sua vida, olhe no espelho e diga: eu sou mais forte do que os problemas que eu estou passando\u201d. E foi dessa for\u00e7a interior que surgiu a vontade de buscar sua profissionaliza\u00e7\u00e3o, levando Dona Cidinha a uma s\u00e9rie de cursos profissionalizantes e do registro enquanto Microempreendedor Individual (MEI), tornando o seu neg\u00f3cio cada dia mais concreto. <\/p>\n\n\n\n

O contato com o p\u00fablico, aliado \u00e0 exer\u00e7\u00e3o de uma atividade que d\u00e1 prazer, trouxe \u00e0 vida de Dona Cidinha uma nova perspectiva, e segundo ela a sua maior ajuda foi \u201cestar em contato com pessoas, vendo gente, fazendo amizades. Eu estava com uma depress\u00e3o profunda quando eu comecei, e foi esse meu trabalho que me tirou de uma depress\u00e3o\u201d. A coxinha, primeiro passo dessa hist\u00f3ria entre a bauruense e a Economia Criativa, se diferencia dos demais salgados do mercado por sua massa, que leva basicamente de um \u00fanico ingrediente, a mandioca, e mesmo ap\u00f3s tanto tempo segue sendo o carro chefe do neg\u00f3cio que sustenta a fam\u00edlia.  <\/p>\n\n\n\n

Amo o que fa\u00e7o, trabalho com muito amor, e isso \u00e9 o que \u00e9 mais importante<\/strong>!<\/em><\/p>Dona Cidinha<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Em meio a um dos momentos mais duros de sua vida, for\u00e7a de vontade para superar os problemas aliada \u00e0 f\u00e9 e ao apoio da fam\u00edlia foram os grandes respons\u00e1veis pela virada na chave e o in\u00edcio de uma nova vida, e observando sua trajet\u00f3ria Dona Cidinha garante: \u201cEu amo tudo o que eu fa\u00e7o, e agrade\u00e7o a Deus todos os dias por estar aqui, trabalhando e conseguindo sobreviver com o meu trabalho\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Hoje, Dona Cidinha vai al\u00e9m de suas coxinhas famosas, trabalhando com diversos tipos de salgados e massas artesanais, todos com op\u00e7\u00f5es variadas de sabores, al\u00e9m de diferentes tamanhos e por\u00e7\u00f5es. O que antes era vendido em pequenas quantidades hoje se adapta a diferentes formatos, da pronta entrega \u00e0 encomenda, das feiras livres aos eventos fechados, sempre fazendo muito sucesso por onde passa. Muito mais que um produto, Dona Cidinha esbanja a simpatia, o acolhimento e a simplicidade que fideliza o cliente, e garante que n\u00e3o tem segredo: bons ingredientes, uma boa receita e muito amor pelo que faz.<\/p>\n\n\n\n

Editado em 22 de maio de 2021.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
\n
\n
\n

Conhe\u00e7a os produtos do Del\u00edcias da Mama Cidinha<\/strong> atrav\u00e9s do Facebook<\/a> e do Instagram<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Voc\u00ea tamb\u00e9m pode adquirir as famosas coxinhas de mandioca do Del\u00edcias da Mama Cidinha atrav\u00e9s do WhatsApp<\/a> ou na Feira de Economia Criativa Bauruense<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n

Aos domingos, das 8h \u00e0s 12h, na Pra\u00e7a da Copa\u00edba (Av. Get\u00falio Vargas), e \u00e0s segundas-feiras, das 17h \u00e0s 22h, na Pra\u00e7a do Poeta (Rua Dion\u00edsio de Aguiar).<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Siga o Del\u00edcias da Mama Cidinha nas redes sociais!<\/strong><\/p>\n\n\n\n